“Máquina automática para producir trenzas de alimentos y su método de producción industrial”.

El sistema, objeto recientemente patentado, es una solución automática altamente fiable para la fabricación de trenzas de pasta, diseñado para superar de forma permanente las limitaciones operativas y de calidad de los sistemas tradicionales actualmente en el mercado.

La innovación permite trenzas perfectamente formadas y dimensionalmente constantes, al tiempo que se garantiza un mayor ritmo de producción.

La estructura mecánica se ha diseñado cuidadosamente para eliminar el riesgo de contaminación, los fenómenos de fuga en el interior de los mecanismos y el desgaste prematuro de los componentes. La estructura electrónica garantiza movimientos equilibrados, sincronizados y sin deriva, mientras que el sistema en su conjunto se ha diseñado específicamente para permitir ampliar los ciclos de producción, minimizar los tiempos de inactividad y alcanzar los máxima eficacia de producción.

Descripción

La máquina consta esencialmente de tolva, un grupo de elementos para el prensado de masa y un grupo de elementos destinados a mover un trío de terminales de extrusión o boquillas.

Se caracteriza por un innovador unidad de extrusión que, además del mencionado trío de boquillas, un par de elementos de intercambio y una placa de percusión rígida, también incluye una par de arandelas, un medio de sellado fijo y un par de medios de sellado giratorios.